在合肥食品行業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，質(zhì)量管控成為企業(yè)立足市場的關(guān)鍵。從農(nóng)田到餐桌，每一個環(huán)節(jié)都關(guān)乎消費者的健康與信任。而在這場質(zhì)量保衛(wèi)戰(zhàn)中，ERP系統(tǒng)扮演著至關(guān)重要的角色，其中旺店通更是憑借出色表現(xiàn)脫穎而出，在國內(nèi)十大電商ERP系統(tǒng)口碑排名申報中備受關(guān)注。

    合肥的食品企業(yè)眾多，涵蓋烘焙、生鮮、休閑食品等多個細(xì)分領(lǐng)域。以往，許多企業(yè)在質(zhì)量管控方面面臨諸多挑戰(zhàn)。人工記錄數(shù)據(jù)不僅效率低下，還容易出現(xiàn)錯漏。比如，在原材料采購環(huán)節(jié)，對于供應(yīng)商資質(zhì)審核、原材料批次信息記錄等，若靠人工操作，一旦業(yè)務(wù)繁忙，很可能遺漏關(guān)鍵信息。在生產(chǎn)過程中，難以實時監(jiān)控各環(huán)節(jié)的質(zhì)量指標(biāo)，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的情況時有發(fā)生。而且，當(dāng)出現(xiàn)質(zhì)量問題需要召回產(chǎn)品時，因缺乏高效追溯體系，企業(yè)往往耗費大量人力物力卻收效甚微。

    旺店通的出現(xiàn)為合肥食品企業(yè)帶來了轉(zhuǎn)機。在采購環(huán)節(jié)，旺店通能夠詳細(xì)記錄供應(yīng)商信息，對其資質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格審核與備案。同時，針對每一批次原材料，從入庫到投入生產(chǎn)，全程跟蹤記錄。以合肥一家大型烘焙企業(yè)為例，在使用旺店通之前，原材料采購信息混亂，不同批次面粉、奶油等的使用情況難以清晰追溯。采用旺店通后，每一批次原材料都有唯一編碼，從采購訂單生成，到倉庫接收、檢驗入庫，再到車間領(lǐng)用生產(chǎn)，所有信息都在系統(tǒng)中清晰呈現(xiàn)。一旦產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，能迅速定位到問題原材料的批次及供應(yīng)商，大大縮短了問題排查時間，降低了企業(yè)損失。

    在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，旺店通支持自定義質(zhì)量檢測點與標(biāo)準(zhǔn)。食品企業(yè)可根據(jù)自身產(chǎn)品特點，在生產(chǎn)流程的關(guān)鍵節(jié)點設(shè)置檢測要求。如生鮮食品加工企業(yè)，在清洗、切割、包裝等環(huán)節(jié)設(shè)置微生物檢測、重量檢測等標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)生產(chǎn)過程中某項指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)時，系統(tǒng)立即發(fā)出警報，提醒工作人員及時調(diào)整，有效避免了不合格產(chǎn)品的大量產(chǎn)出，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

    在庫存管理方面，旺店通對食品保質(zhì)期管理十分精細(xì)。它能自動按照先進(jìn)先出原則安排發(fā)貨，避免臨近保質(zhì)期食品積壓過期。同時，通過庫存預(yù)警功能，及時提醒企業(yè)補貨或處理即將過期產(chǎn)品。對于合肥眾多食品企業(yè)來說，合理的庫存管理不僅降低了成本，還確保了流向市場的產(chǎn)品始終處于最佳品質(zhì)狀態(tài)。

    此外，旺店通積極參與國內(nèi)十大電商ERP系統(tǒng)口碑排名申報，這一行為本身就彰顯了其對產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)的自信。通過參與排名申報，旺店通不斷優(yōu)化自身產(chǎn)品，吸收市場反饋，進(jìn)一步提升在食品行業(yè)的質(zhì)量管控能力，為合肥乃至全國食品企業(yè)提供更優(yōu)質(zhì)的解決方案，助力食品行業(yè)在質(zhì)量管控道路上不斷前行。