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旺店通新聞：旺店通助力虎邦辣醬征戰(zhàn)辣醬江湖

作者：未知發(fā)布時(shí)間：2022.04.26 瀏覽量：1070

　　說起辣醬，很多人腦海中浮現(xiàn)的是老干媽這一超級(jí)品牌，在既有的顧客心智下，入圍辣醬賽道又一舉成名的品牌很難，然而仍有很多優(yōu)秀或者不可小覷的品牌力量。

　　其中就包括虎邦辣醬，虎邦辣醬從2015年入局，到風(fēng)靡各大外賣店鋪，再到2019年取得了全電商平臺(tái)銷售一億罐的亮眼成績(jī)，讓人們不禁好奇，短短幾年，虎邦辣醬實(shí)現(xiàn)突圍到底有何秘訣?

旺店通新聞

　　“外賣標(biāo)配”

　　差異化定位是個(gè)銳利的切入口

　　在辣醬市場(chǎng)中，先入局的一些大品牌有著比較深厚的積淀，渠道覆蓋能力是新玩家遠(yuǎn)不能及的。

　　然而，在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，入場(chǎng)券也并不是完全沒有機(jī)會(huì)獲得。辣醬在家庭餐桌和堂食場(chǎng)景中很常見，而逐漸影響當(dāng)代學(xué)生和工作人群飲食習(xí)慣的外賣場(chǎng)景，之前卻很少被開拓過。

　　于是，虎邦辣醬瞄準(zhǔn)了這個(gè)市場(chǎng)痛點(diǎn)，避開了與傳統(tǒng)大品牌的直面競(jìng)爭(zhēng)，以“外賣”這個(gè)差異化打法作為切入口。

　　首先在規(guī)格方面，虎邦辣醬獨(dú)具特點(diǎn)。點(diǎn)外賣是城市中的“打工人”重要的飲食方式，“一人食”占比很大，據(jù)青山資本日前發(fā)布的《孤獨(dú)之下獨(dú)居時(shí)代2021年度消費(fèi)報(bào)告》顯示，中國(guó)有65%的90后外賣訂單為一人餐。于是，虎邦辣醬首創(chuàng)小包裝設(shè)計(jì)顛覆行業(yè)，改變傳統(tǒng)玻璃大瓶的體驗(yàn)，變成15g、30g、50g的馬口鐵小包裝，餐飲店不必自己分裝、打包，可直接將一人份的成品和外賣一起裝袋。

　　其次是口味方面。經(jīng)常吃外賣的人群需要佐餐辣醬改善口感，但長(zhǎng)期食用也會(huì)擔(dān)心是否口味過重。所以，虎邦辣醬以鮮辣椒為原料，使用特殊工藝，加工過程獨(dú)具匠心，小火慢熬，與其他品牌醬相比低鹽、少油、不易上火。

　　再次是價(jià)格方面。大多數(shù)人在點(diǎn)外賣時(shí)，會(huì)面臨點(diǎn)太多吃不完，太少又沒有滿減優(yōu)惠的問題?；罾贬u小包裝佐餐辣醬的定價(jià)不高，多在3到5元之間，讓顧客選擇時(shí)沒有壓力，逐漸成為顧客的湊單首選，同時(shí)商家還能有一定利潤(rùn)率，實(shí)現(xiàn)多贏局面。

　　在辣醬市場(chǎng)中，選擇外賣這個(gè)差異化打法，讓虎邦取得了極其亮眼的成績(jī)，如今虎邦的業(yè)務(wù)已覆蓋全國(guó)，在北京、上海、杭州、成都、廣州、深圳等20多個(gè)城市設(shè)有辦事處，與外賣Top200中的70+家連鎖品牌，30000+家商家達(dá)成合作，經(jīng)過多年外賣領(lǐng)域的持續(xù)深耕，使虎邦享有“外賣標(biāo)配”“佐餐必備”的美譽(yù)。

　　突破外賣舒適圈，在電商渠道持續(xù)發(fā)力

　　深度綁定外賣場(chǎng)景讓虎邦辣醬有了初步的勝利，但是虎邦的愿景是不止于此的，要擴(kuò)大市場(chǎng)，勢(shì)必也要開拓外賣之外的渠道，虎邦辣醬在線上電商渠道上也在持續(xù)發(fā)力。

　　在外賣賽道穩(wěn)扎穩(wěn)打的虎邦辣醬在電商渠道上有著流量?jī)?yōu)勢(shì)。外賣人群中，年輕人占有相當(dāng)?shù)谋戎兀W(wǎng)絡(luò)的曝光和流量容易影響這一人群的心智。外賣的經(jīng)營(yíng)本身就注重流量，虎邦辣醬作為產(chǎn)品的一部分，本身就具備流量的吸引力?；?/p>

　　辣醬通過外賣觸達(dá)顧客群體，顧客喜愛虎邦辣醬的口味，就會(huì)到各大電商平臺(tái)搜索購(gòu)買，這是虎邦辣醬在各大電商平臺(tái)的重要基礎(chǔ)。

　　另一方面，虎邦辣醬在線上宣傳上發(fā)力，與網(wǎng)紅、KOL等多方合作宣傳，擴(kuò)大其在年輕群體中的知名度;又搭上電商直播的風(fēng)口，進(jìn)入李佳琦等知名頭部主播的直播間，進(jìn)一步擴(kuò)大消費(fèi)群體和品牌曝光。

　　據(jù)虎邦辣醬的營(yíng)銷總監(jiān)季先生透露，虎邦辣醬在線上渠道方面，實(shí)現(xiàn)了天貓、京東、拼多多、抖音直播、小程序等多平臺(tái)覆蓋。2019年，虎邦辣醬甚至取得了全電商平臺(tái)銷售一億罐的驚人成績(jī)，可以說虎邦辣醬在電商渠道上，正在穩(wěn)步發(fā)力。

　　征戰(zhàn)電商渠道，不能打無準(zhǔn)備之仗

　　以外賣場(chǎng)景為突破口又征戰(zhàn)電商渠道的虎邦辣醬，面臨的競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)十分激烈。里斯戰(zhàn)略定位咨詢公司發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，目前全國(guó)擁有辣醬品牌超1.8萬個(gè)，2015年后推出含肉辣醬產(chǎn)品的品牌已經(jīng)超過40家，并且這個(gè)數(shù)字還在不斷攀升。

　　在前端新流量獲得成本越來越高的情況下，品牌的后端管理能力顯得愈發(fā)重要，征戰(zhàn)電商渠道，不能打無準(zhǔn)備之仗，虎邦辣醬在后端管理上也費(fèi)了一番心思。

　　在食品這個(gè)特殊類目，虎邦辣醬對(duì)于產(chǎn)品的批次和有效期管理很嚴(yán)格，這增加了管理的成本;另外隨著業(yè)務(wù)擴(kuò)展，線上店鋪越來越多，財(cái)務(wù)對(duì)賬的管理也需要更多人力;為了吸引更多線上流量，貨品的包裝需要個(gè)性化，這對(duì)效率也是一大考驗(yàn)。

　　面臨這些難題，虎邦辣醬選擇了和SaaS企業(yè)服務(wù)商慧策旺店通合作。據(jù)了解，虎邦辣醬通過對(duì)接旺店通進(jìn)行管理批次回傳解決了實(shí)時(shí)查看庫存批次有效期困難的問題。另外，旺店通可以完成復(fù)雜化流程訂單處理，可以在流程內(nèi)設(shè)置高達(dá)近百條的訂單條件，訂單進(jìn)行自動(dòng)審核，減少審單人員工作繁瑣操作，在精準(zhǔn)匹配耗材，財(cái)務(wù)對(duì)賬方面也解決了虎邦辣醬的需求。讓虎邦辣醬將后端的倉(cāng)庫管理系統(tǒng)化、數(shù)字化，大大提高了效率，減少了成本。

　　虎邦辣醬的營(yíng)銷總監(jiān)季先生表示：“任何合作不只是產(chǎn)品業(yè)務(wù)上的合作，還是長(zhǎng)期合作，除了產(chǎn)品上的幫助，旺店通還能給到其他企業(yè)的解決案例，學(xué)到業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的知識(shí)，電商后端數(shù)字化是大趨勢(shì)，之前粗放的管理不能滿足需求，精細(xì)化運(yùn)營(yíng)是方向。對(duì)虎邦辣醬而言，旺店通是匹配現(xiàn)階段數(shù)字化業(yè)務(wù)的最好工具?！?/p>

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